Les livres de Alessandra Pierini en vente à l'épicerie Rap Paris
RAP conseille.... .L'art du risotto
La recette du risotto traditionnel italien.
L’art du risotto par Fabrizio Beggiato
« Tout d’abord il y a le choix du riz. Le riz, il doit être à gros grains. Et puis, tu ne dois pas laver le riz. Tu le mets de côté et tu prépares les autres...
En savoir plus
Les pâtes Fabbri de Toscane.
Depuis 1893, dans le coeur de région du Chianti, 5 générations se sont suivies dans la production de pâtes artisanales de très grande qualité. Production avec des moules en bronze, séchage lent, semoule de blé dur produite par des...
En savoir plus
Les HUILES d'OLIVE
L'huile d'olive est à elle seule le symbole de l'agriculture italienne. Vous trouverez à l'épicerie RAP de nombreuses huile d'olive artisanales venant de petits producteurs ou bien des huiles produites par des vignerons. Ces dernières étant particulièrement goûteuses.
Taggiasca, frantoio, bian...
En savoir plus
Le jambon de Parme
Alessandra Pierini, créatrice de l'épicerie Rap, a été séléctionné comme un des 50 Spécialist du Jambon de Parme dans le monde.
« Le jambon de Parme est une charcuterie très aromatique et peu salée, issue d'un jeune porc des montagnes ». Telle est la définition du célèbre jambon par Bartolomeo S...
En savoir plus
Vinaigre balsamique / Aceto Balsamico
L' Aceto balsamico tradizionale di Modena est un produit unique au monde, protégé par un consortium. Il est obtenu à partir du moût de raisin (le Trebbiano cultivé sur les collines des environs de Modena) et non du vin.Après une réduction de 50% de ce moût, il est affiné dans des petits tonneaux...
En savoir plus
La charcuterie italienne I SALUMI
Vous trouverez un large choix de Charcuterie Italienne à l'épicerie RAP !
En voici la liste :
Prosciutto di Parma
Prosciutto di San Daniele
Coppa di ParmaCoppiette di FrascatiCulatello di Zibello
Mortadella di BolognaCotechino, Zampone
Salame di FelinoPancetta...
En savoir plus
Autres recherches
- navigate_next Acheter le livre de François-Régis Gaudry On va déguster à l'épicerie italienne Rap à Paris Paris
- navigate_next Spécialiste jambon de Parme AOP DOP à Paris, RAP chez Alessandra Pierini Paris
- navigate_next Alessandra Pierini nommée Ambassadrice de Gênes dans le monde pour les produits italiens Paris
Nous écrire
Les champs indiqués par un astérisque (*) sont obligatoires
Nos valeurs
Large choix
Large choix de produits et de vins rares italiens
Qualité
Produits de qualité issus de producteurs italiens
Familial
Epicerie de quartier & familiale
Proximité
Proximité avec nos clients
