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Marco Bianchi chez RAP Paris

Laura Zavan présente sur son blog de cuisine italienne Lo Chef Marco Bianchi qui donne des cours de patisserie italienne dans l'Epicerie italienne RAP rue Rodier à Paris.

"Mais qui est donc cet audacieux Marco Bianchi? Il faut savoir que Marco Bianchi est une vedette en Italie. Ce jeune bio-chimiste a troqué, il y a cinq ans, sa blouse de chercheur contre une toque de chef! Depuis, sur la chaîne Sky Italia et dans ses livres vendus à plusieurs milliers d’exemplaires, Marco prône une alimentation et une cuisine saines pour être et rester en bonne santé. Il collabore avec Humberto Veronesi un célèbre oncologue italien, avec lequel il vulgarise les données scientifiques touchant à l’alimentation."

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