acheter le meilleur riz arborio, carnaroli, vialone nano pour risotto chez Alessandra Pierini et son épicerie Paris
Jambon San Daniele
Avec son Prosciutto di San Daniele, le Frioul est avec la Emilie-Romagne une des rares régions de la péninsule à pouvoir s'enorgueillir d'un jambon AOP. Les meilleurs San Daniele sont obtenus de cochons de la race Valpadana. Ces divins cochons Valpadana atteignent l'honorable poids de 200 kg à l'â...
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Les HUILES d'OLIVE
L'huile d'olive est à elle seule le symbole de l'agriculture italienne. Vous trouverez à l'épicerie RAP de nombreuses huile d'olive artisanales venant de petits producteurs ou bien des huiles produites par des vignerons. Ces dernières étant particulièrement goûteuses.
Taggiasca, frantoio, bian...
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Pecorino toscano DOP à l'épicerie italienne RAP
Le paysage rural de Toscane dans ses multiples expressions, âpre dans les Appenins, doux sur les côtes de la région centrale, lumineux dans la Maremma, temoigne la propension naturelle de cette terre à l'élevage ovin. Les villages historiques, les bourgs ruraux, les châteaux et les fermes nous rap...
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Vinaigre balsamique / Aceto Balsamico
L' Aceto balsamico tradizionale di Modena est un produit unique au monde, protégé par un consortium. Il est obtenu à partir du moût de raisin (le Trebbiano cultivé sur les collines des environs de Modena) et non du vin.Après une réduction de 50% de ce moût, il est affiné dans des petits tonneaux...
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Les Cafés Italiens
L'épicerie italienne RAP vous propose de nombreux cafés italiens. Des torréfactions italiennes pour vous préparer des vrais expressos !
Alessandra vous a aussi réservé l'orzo, vous ne le trouverez nul part ailleurs à Paris.
A' la vente chez...
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La charcuterie italienne I SALUMI
Vous trouverez un large choix de Charcuterie Italienne à l'épicerie RAP !
En voici la liste :
Prosciutto di Parma
Prosciutto di San Daniele
Coppa di ParmaCoppiette di FrascatiCulatello di Zibello
Mortadella di BolognaCotechino, Zampone
Salame di FelinoPancetta...
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