Spécialiste jambon de Parme AOP DOP à Paris, RAP chez Alessandra Pierini Paris
Les pâtes artisanales
RAP l'épicerie propose son large choix de pâtes artisanales:
Pâtes MARTELLI ( Lari - Pisa )
Pâtes AFELTRA de Gragnano (Naples)
Pâtes FAELLA de Gragnano (Naples)
Pastificio GENTILE de Gragnano (Naples)
Pâtes VERRIGNI de Roseto (Abruzzes), avec ses formats...
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Recette d'un vrai TIRAMISU italien
Chez RAP epicerie italienne à Paris vous pouvez retrouver toutes les recettes de spécialités culinaires italiennes.
Ingrédients pour un tiramisu : ( pour 8/10 p ) : 12 blancs d’oeufs, 500 g de sucre, 1 kg de mascarpone, 60 savoiardi , 2 verres de café...
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RAP conseille.... .L'art du risotto
La recette du risotto traditionnel italien.
L’art du risotto par Fabrizio Beggiato
« Tout d’abord il y a le choix du riz. Le riz, il doit être à gros grains. Et puis, tu ne dois pas laver le riz. Tu le mets de côté et tu prépares les autres...
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Mostarda
La mostarda est une spécialité de Crémone en Lombardie. Elle est composé de fruits comme les cerises, les poires, les figues, les abricots,... ILs sont confits longuement dans un sirop épais aromatisé à la moutarde. On obtient alors des fruits délicieusement piquantspour acompagner les viandes bou...
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FARINE PETRA Molino Quaglia
RAP vous propose la FARINE PETRA du MOLINO QUAGLIA.
Farine de blé tendre 100%italien, 100% naturelle, moulue à la pierre.
PETRA 1 pour pain, ciabatta, focacce
PETRA 3 pour pizza
PETRA 5 cakes, pâte brisée, pâte à choux, gateaux moelleux,...
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RISO PRINCIPATO di LUCEDIO paris 75009 epicerie italienne montmartre
Le riz naturel PRINCIPATO di LUCEDIO est produit dans la région de Vercelli,le coeur du Piémont rizicole.
Leurs produits sont renommés dans le monde entier pour leur qualité,résultat d'un travail ancêstrale.
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