CONDIMENT BALSAMIQUE BLANC BIO: RAP à Paris a sélectionné ce produit particulier à base de vinaigre blanc et de moût de raisin. On l'utilise pour les salades et pour assaisonner des plats froids. Grâce à sa transparence, il est idéal pour préparer des sauces et garnir des poissons et viandes blanches. En effet il n'altère pas la couleur originale des plats. Grâce à son arôme fleuri et à son goût aigre-doux, frais et équilibré, cet assaisonnement est adapté pour tous les usages.