Nos archives - Page 2
Recette "MOZZARELLA CAKE"
- 250 gr de mozzarella de vache « fior di latte »
- 40 ml de lait
- 200 gr de farine de noisettes
- 200 gr. de sucre glace
- 3 œufs bio
- 40 ml d’huile au goût assez neutre (pépins de raisin, mais, tournesol, chanvre...)
- 1 sachet de levure
- 1 gousse...
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La Pasta Allegra, l'art de vivre à l'italienne par Sonia Ezgulian et Alessandra Pierini (ed.Epure)
Alessandra Pierini dédicacera son livre La Pasta Allegra jeudi 3 octobre à la librairie Le Bonheur : 99 avenue de la République à Montrouge. La dédicace sera accompagnée d'une dégustation.
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La Pasta Allegra, l'art de vivre à l'italienne par Sonia Exgulian et Alessandra Pierini (ed.Epure)
Sonia Ezgulian dédicacera son livre La pasta allegra dimanche 15 septembre de 15h à 18h sur le stand de la librairie Gourmande au Festival Street
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La Pasta Allegra, l'art de vivre à l'italienne par Sonia Ezgulian et Alessandra Pierini (ed.Epure)
Sonia Ezgulian et Alessandra Pierini dédicaceront leur livre "La Pasta Allegra" (ed.Epure), le SAMEDI 14 Septembre de 14h à 17h30 à la Cave de RAP 61, rue du Fg.Montmartre Paris 9.
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Recette de pâte à tartiner maison
(pour un pot de 400gr environ)- 150 g de pâte pure à 100% de noisettes (de préférence choisir une noisette du Piémont bio).- 20 cl de lait entier- 100 g de chocolat gianduja en tablette- 50 g de sucre- 2 cuillères de cacao en poudre- 2 cuillères de lait en poudrePorter à une légère ébullition le l...
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Grande Journée de dégustation.
RAP épicerie et cave à vin vous invite pour une journée de dégustations et convivialité en l’honneur de ses amis et artisans de Vénétie, le SAMEDI 9 FÉVRIER de 11h à 19h, dans les locaux de la nouvelle cave à vin,...
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Grande Journée de dégustation.
RAP épicerie et cave à vin vous invite pour une journée de dégustations et convivialité en l’honneur de ses amis et artisans de Vénétie, le SAMEDI 9 FÉVRIER de 11h à 19h, dans les locaux de la nouvelle cave à vin,...
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PANETTONE ARTISANAL chez RAP.
Pour le bonheur des gourmands de Panettone, une dégustation de cet emblématique dessert de la tradition italienne est prévue pour SAMEDI 27 OCTOBRE à partir de 15h30 à l'épicerie italienne Rap 4, rue Fléchier, Paris IX.
Pour nous le...
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Dégustation de Panettone artisanal chez Rap.
Pour le bonheur des gourmands de PANETTONE, une dégustation de cet emblématique dessert de la tradition italienne est prévue pour SAMEDI 27 OCTOBRE à partir de 15h30 à l'épicerie italienne Rap 4, rue Fléchier, Paris IX.
Pour nous le...
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Le Bal Gourmand- Goût de France.
À l’occasion de la Fête de la Gastronomie - Goût de France, l’épicerie italienne RAP et ses amis investiront la Mairie du 9ème arrondissement, pour célébrer les saveurs de la Méditerranée.Voici le lien qui résume les...
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Fête de la Gastronomie-Goût de France-Le Bal Gourmand.
Notre grand rendez-vous de la rentrée, LE BAL GOURMAND du 21 et 22 Septembre que l'épicerie italienne Rap organise avec ses amis à la Mairie du 9°, 6 rue Drouot.Deux journées de dégustations et de fête, avec un concours autour de la...
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NOUVEAUTÉS LIVRES: "La Mozzarella" et "Le Pesto".
Les dix recettes de "La Mozzarella, dix façons de la préparer". Ed.Epure- Mozzarella marinée- Aubergines farcies avec mozzarella et pomodorini- Crêpes salées à la napolitaine- Gâteau salé de pain à la mozzarella- Mozzarellas frites-...
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3ème Concours de Pesto au Mortier à Paris
3ème Championnat de Pesto au Mortier à Paris 2018 (éliminatoire officielle pour le Championnat du Monde à Gênes 2020).Lieu: le Purgatoire-54 Paradis, 54 rue de Paradis, Paris 10°. ENTREE LIBREInscriptions au Concours de Pesto: pesto.rapparis@gmail.com ***Ce...
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Fermeture exceptionnelle.
L'épicerie sera fermée exceptionnellement Mardi 1er Mai, Mardi 8, Mercredi 9 et Jeudi 10 Mai.On sera à nouveau présents à partir de Vendredi 11 Mai aux heures habituelles.Bons longs weekends de Mai à tous.
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3ème Concours de #Pesto au mortier à Paris.
L'épicerie italienne Rap et le Purgatoire-54 Paradis organisent, pour la troisième fois à Paris, le Concours du Pesto au Mortier. Le gagnant sera sélectionné d'office pour représenter la France pour le prochain Championnat du Monde à Gênes en...
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La Colomba artisanale de Pâques chez Rap.
Tout le monde connaît le panettone et le pandoro, desserts typiques d'un Noël italien. Mais connaissez-vous la Colomba de Pâques ? C'est le dessert incontournable durant les fêtes de Pâques en Italie. Comme son nom l'indique, il a la forme d'une colombe, symbolisant...
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Dégustation de vin de Toscane avec le producteur.
Dégustation dans la cave de Rap des vins de Toscane du domaine en biodynamie COSIMO MARIA MASINI avec le producteur Francesco De Filippis le VENDREDI 2 Février de 17h à 19h.Cêpages: Sangiovese pour son Chianti, Trebbiano et Malvasia bianca pour son blanc et...
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Dégustation de Chocolat de Modica avec le producteur.
Nous l'attendons depuis des années: enfin, il sera là!SIMONE SABAINI, alias Mister Meilleur Chocolat de Modica depuis 7 années consécutives, sera dans notre épicerie le jeudi 25 Janvier de 17h à 19h pour une dégustation de tous ses produits:...
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Dîner autour de l'huile d'olive nouvelle/Olio Nuovo Days à l'Osteria Ferrara
A' l'occasion des #OLIONUOVODAYS du 16 au 20 janvier à Paris, le parcours parisien de l'huile d'olive, RAP épicerie et l'OSTERIA FERRARA organisent un dîner autours des huiles de Marina Gioacchini du domaine Le Amantine à Tuscania (Latium).Pour cette soirée...
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Vinaigres Balsamiques et Vinaigres Balsamiques Traditionnels.
Il y a vinaigre et vinaigre. « Balsamico » vient de baume. Un baume comme un médicament, la douceur italienne, un nectar, une caresse sur vos plats. Sauf que le balsamique que vous pensez acheter au supermarché du coin n’a rien à voir avec ce « baume...
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Dégustation de Prosecco et Panettone.
Ouverture exceptionnelle de la boutique DIMANCHE 17 toute la journée!Pour animer l'après-midi, nous avons organisé une nouvelle dégustation de Panettone et de Prosecco à partir de 15h30. Pour l'occasion, nous avons demandé à l'un de nos...
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Horaires d'ouverture de l'épicerie pendant les Fêtes.
L'épicerie Rap ouvre du mardi au samedi de 10h30 à 19h30 et le dimanche de 10h à 13h, sauf les jours suivants:
Vendredi 29/12 de 10h00 à 19h30
Samedi 30/12 de 10h00 à 19h30
Dimanche 31/12 de 10h00 à 19h00
Lundi...
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Dégustation de l'huile nouvelle "Le Amantine" avec Marina Gioacchini.
La très attendue huile d'olive nouvelle "Le Amantine" de Marina Gioacchini est bien arrivée! Encore mieux que les années précédentes, elles vous sera présentée par la productrice. Le superbe domaine de Marine se trouve à Tuscania, au nord du...
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Dégustation de vin toscan du Domaine Vigliano avec le producteur
Dégustation de vin en présence du producteur Vendredi 1er décembre de 16h à 19h dans la cave de l'épicerie Rap. Entrée et dégustation gratuites.Situé à 15 km au sud-ouest de Florence dans la zone d'appellation Chianti Colli...
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Dîner chez ORTIE avec les vinaigres de Rap épicerie
A' la suite de l'après-midi dégustation chez RAP, nous avons imaginé une soirée pour sublimer les Vinaigres et les Vinaigres Balsamiques de l' Acetaia San Giacomo en partenariat avec le restaurant ORTIE.A' cette occasion, le chef Thomas Benady, vous...
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Nos valeurs
Large choix
Large choix de produits et de vins rares italiens
Qualité
Produits de qualité issus de producteurs italiens
Familial
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Proximité
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