Cherche colatura di alici napolitaine, la meilleure colatura d'anchois che Rap Paris

Vinaigre Balsamique et Vinaigre Balsamique Traditionnel.

Il y a vinaigre et vinaigre. «Balsamico» vient de baume. Un baume comme un médicament, la douceur italienne, un nectar, une caresse sur vos plats. Sauf que le balsamique que vous pensez acheter au supermarché du coin n’a rien à voir avec ce «baume». Le balsamique, le vrai, n’est pas un vinaigre à ...

Zampone et Cotechino

Plus de cinq millions de kilos de Zampone et de Cotechino (Musetto en Vénétie), et un million de kilo de lentilles sont consommés chaque année au moment des fêtes en Italie ! Tradition oblige ! Le Zampone, saucisson à cuire pris dans l'enveloppe de peau d'un pied de porc, est composé d'une farce ...

FARINE PETRA Molino Quaglia

RAP vous propose la FARINE PETRA du MOLINO QUAGLIA. Farine de blé tendre 100%italien, 100% naturelle, moulue à la pierre. PETRA 1 pour pain, ciabatta, focacce PETRA 3 pour pizza PETRA 5 cakes, pâte brisée, pâte à choux, gateaux moelleux,...

Les pâtes Fabbri de Toscane.

Depuis 1893, dans le coeur de région du Chianti, 5 générations se sont suivies dans la production de pâtes artisanales de très grande qualité. Production avec des moules en bronze, séchage lent, semoule de blé dur produite par des...

Pâtes Martelli

Rap l'épicerie italienne à Paris vous propose aussi parmi la gamme de PRODUITS ARTISANAUX LES PÂTES MARTELLI fabriquées à Lari (Pisa) en Toscane. Ce sont des pâtes considérées par beaucoup comme les meilleures d’Italie. Dans la...

Le Culatello AOP

Le roi des jambons, « the King of cold cuts » (le roi de l'assiette anglaise) comme l'appellent les anglo-saxons, le Culatello est au jambon de Parme – son compatriote – ce que le Dom Pérignon est au Champagne : sa quintessence ! Originaire de Zibello, petite ville proche de Modène située dans la ...

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