Acheter On va déguster l'Italie de François-Régis Gaudry à Paris chez Rap Paris
Pecorino toscano DOP à l'épicerie italienne RAP
Le paysage rural de Toscane dans ses multiples expressions, âpre dans les Appenins, doux sur les côtes de la région centrale, lumineux dans la Maremma, temoigne la propension naturelle de cette terre à l'élevage ovin. Les villages historiques, les bourgs ruraux, les châteaux et les fermes nous rap...
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Mostarda
La mostarda est une spécialité de Crémone en Lombardie. Elle est composé de fruits comme les cerises, les poires, les figues, les abricots,... ILs sont confits longuement dans un sirop épais aromatisé à la moutarde. On obtient alors des fruits délicieusement piquantspour acompagner les viandes bou...
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Vinaigre Balsamique et Vinaigre Balsamique Traditionnel.
Il y a vinaigre et vinaigre. «Balsamico» vient de baume. Un baume comme un médicament, la douceur italienne, un nectar, une caresse sur vos plats. Sauf que le balsamique que vous pensez acheter au supermarché du coin n’a rien à voir avec ce «baume». Le balsamique, le vrai, n’est pas un vinaigre à ...
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Pasta Therapy chez RAP
Un jour, dans un magasin bio, je vois une affichette de Pasta Therapy. Mais qu’est-ce que cette nouvelle invention farfelue ? Je lis : « 30% de psychanalyse, 30% de Tai Chi, 30% de goût et 1 000 000 % de sourire ! Et ça coûte moins cher...
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Où acheter la Ndujia Calabrais traditionnel de Spilinga à Paris dans le 9em arrondissement ?
Où acheter la Nduja calabraise traditionnelle de Spilinga à Paris dans le 9e arrondissement ? Rap Paris propose cette spécialité italienne au goût intense. Venez découvrir ce trésor culinaire dans notre épicerie. Contactez-nous pour plus d’informations !
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Le Caciocavallo
Le Caciocavallo est un fromage traditionnel Italien élaboré à partir de lait de vache. Son nom provient de l'habitude de le conserver à cheval sur un baton horizontal. C'est un fromage polyvalent aussi bien apprécié à table comme en cuisine. La...
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