Semaine de la Cuisine Italienne dans le Monde: le programme chez Rap.

A' l'occasion de la Semaine de la Cuisine Italienne dans le monde, l'épicerie Rap organise ces deux événements.

• JEUDI 23 NOVEMBRE de 15h30 à 17h, une dégustation guidée de Vinaigres et Vinaigres balsamiques par Andrea Bazzecchi de ACETAIA SAN GIACOMO, à Reggio Emilia. Pour un groupe restreint de 15 personnes, uniquement sur réservation par mail aux premiers inscrits. Participation gratuite contact@rapparis.fr             

• De 17h à 18h30, dégustation de toute la gamme de Vinaigres crus et Vinaigres cuits et Vinaigres Balsamiques traditionnels ouverte à tous.  Lieu de la dégustation: épicerie Rap 4, rue Fléchier Paris 9°.                                                   

• A' 20h précises, dîner au Restaurant Ortie au 24, rue Rodier Paris 9°, où le chef, Thomas Benady, réinterprète sa cuisine aux nuances des Vinaigres de l'Acetaia San Giacomo.                                                             

          Menu dégustation en sept passages 60€.
          Menu dégustation et accord vins (6 verres de 6cl) 80€
          Uniquement sur réservation au 0145268626, nombre de places limité.     

• SAMEDI 25 NOVEMBRE de 16h00 à 19h, dégustation des produits artisanaux de la maison INCUSO en presence du producteur Pasquale Bonsignore.

          Au programme:

• huile nouvelle "Nocellara del Bellice"
• Olives
• Conserves de tomates 
• Câpres de Pantelleria

Entrée libre. Lieu de la dégustation: épicerie Rap 4, rie Fléchier Paris 9°.