La très très bonne pizza, Alessandra Pierini sur Paris Première

Dégustation des vins de l'Etna et dédicace du livre de Giorgio Fogliani.

Un terroir, l'Etna, des vins et un livre, Etna Rosso, versante nord de Giorgio Fogliani (editions Possibilia). Giorgio Fogliani est né à Palerme, en Sicile, en 1988 et il a grandi à Vérone. Il a étudié le grec ancien et moderne. Docteur de recherche en...

SPAGHETTI MARTELLI al PESTO - PESTO FRAIS chez RAP l'èpicerie PARIS

La vraie recette des pâtes au pesto. Pour un verre de sauce : -5 bouquets de basilic jeune et frais -1poignée de pignons -2 gousses d'ail -50 gr.de parmesan râpe -100ml.d'huile d'olive -sel Pour 4 personnes: -2/3 pommes de terre -200gr.haricots verts -500gr.de pâtes...

Dégustation de Focaccia et produits de Ligurie Frantoio Sant'Agata d'Oneglia par le chef genois Maurizio Pinto

Samedi après-midi, de 15h à 19h, un tour en Ligurie avec la dégustation de quelques spécialités de la région. Entrée libre.

ELLE, RESTO DE LA SEMAINE: RAP

L'épicerie d'en face, ouverte depuis quelques mois par Alessandra Pierini, titillait déjà nos papilles......on attendait beaucoup de son restaurant. So what? Accueil delizioso, les bonnes ondes inondent la salle. Quand arrivent les plats, on fond: les gnocchi de...

DEGUSTATION de VIN ITALIEN

De 15h à 19h30, entrée libre. Sangiovese Montecucco de Toscane Riccio bianco (pallagrello) Alepa de Paola Riccio, Campanie Casa di Campagna rosso Alepa de Paola Riccio, Campanie Casa di Campagna bianco Alepa de Paola Riccio, Campanie

RAP LE FIGARO par EMMANUEL RUBIN

R.A.P Figaroscope - Emmanuel Rubin Derrière l’acronyme de l’enseigne se cache le Restaurant d’une certaine Alessandra Pierini qui mérite sincèrement de signer la devanture comme le reste, tant sa cuisine convoque une Italie...

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