Alessandra Pierini de l'épicerie italienne RAP dans la très très bonne pizza, documentaire sur Paris Première
Le Pandolce artisanal de Gênes: la Baciccia et le Panmorone
Le PANDOLCE ou PANE del PESCATORE (pain du pêcheur) est un dessert typiquement génois que dans le temps était fabriqué pour l'équipage de bateaux qui partait longtemps en mer et donc très apprécié pour sa longue conservation naturelle.
C'est une brioche friable, ronde, fourrée avec des raisins se...
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BISCUITS ARTISANAUX ITALIENS
Vous trouverez à l'épicerie RAP, selon les saisons et les moments de l'année, de nombreux biscuits typiques italiens comme les Amaretti, Brutti ma Buoni, Baci di dama, Cantuccini, Cavallucci, Nocciolini, Canestrelli, Sbrisolona, Ricciarelli...
Vous trouverez aussi en exclusivité les Krumiri de l...
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PASTIGLIE LEONE ,Torino bonbons et chocolats italiens
Cette marque de bonbons existe depuis 1857 et propose aussi des chocolats et des bonbons classiques aux emballages souvent ludiques en métal ou en carton. Ces petites pastilles multicolores, friables, rafraichissantes et "digestives" comptent plus de 20 parfums, de la vanille, à la mente, en pass...
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CIOCCOLATO ITALIANO
En exclusivité chez RAP, les cinq parfums de CIOCCOLATO ITALIANO (cacao amer, gianduia, pistache, amande, noisette).
Des pâtes à tartiner de très haute qualité sans additif, sans colorants, sans conservateurs. Que du bonheur à...
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SFOGLIATELLE NAPOLETANE épicerie italienne
Nous sommes des fans des pâtisseries typiques de Naples, les SFOGLIATELLE. C'est une sorte de coquillage feuilleté farci de ricotta fraîche et parfumé à l'orange. DELIZIOSE! Mais la SFOGLIATELLA fraîche à la ricotta, se consomme dans la journée et, pour cette raison, très difficile de la faire vo...
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La Spongata traditionnelle de Corniglio chez RAP Paris 9
La SPONGATA est un gâteau traditionnel de la région de Parme et de petits villages des Appenins entre la Toscane et l'Emilie. C'est une tarte ronde et plate, composée d'une fine croûte craquante et d'une farce où tous les nombreux ingrédients se mélangent à des saveurs finement épicées.Pain grillé...
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