- Panettone artisanal fabriqué en exclusive pour l'épicerie Rap.
- Panettone artisanal de pâtisserie, sans conservateurs, sans produits chimiques.
- Panettone au chocolat, aux marrons glacés, poires et figues, abricots, gianduja, à la pistache et d'autres créations artisanales.
- Panettone salé
- Pandoro
- Mandorlato des Vénétie amandes extra entières recouvertes de miel et d'une fine couche de nougat)
- Pandolce de Gênes (gâteau de pâte brisée, fruits confits, pignons, raisins et anis)
-Torrone ( nougat tendre ou friable aux noisettes, aux amandes, à la pistache)
-Gianduiotti ( chocolats pralinés fondant de la région de Turin)
-Cuneesi au rhum
-Tartufi (truffes au chocolat )
-Crème au Gianduia artisanale ( le " Nutella" haut de gamme), à la pistache, à la noisette, à l'amande, au café
-Amaretti di Voltaggio de Maresotti-Cavo - Gênes ( macarons tendres à l'amande)
-Cantuccini, Ricciarelli, Baci di dama, Brutti e Buoni, Cavallucci
-Amarene Fabbri, Babà au rhum et au Limoncello
-Panforte de Siena, Cialde di Montecatini
-Spongata de Corniglio ( Parma)