Un terroir, l'Etna, des vins et un livre, Etna Rosso, versante nord de Giorgio Fogliani (editions Possibilia).
Giorgio Fogliani est né à Palerme, en Sicile, en 1988 et il a grandi à Vérone. Il a étudié le grec ancien et moderne. Docteur de recherche en linguistique il a choisi, après une période passée en France, de se consacrer au monde du vin. Il vit à Milan, où il collabore avec différents magazines et maisons d'édition dans le domaine oeno-gastronomique, parmi lesquelles Possibilia.
La présentation du livre en présence de l'auteur sera suivie d'une dégustation d'une partie des meilleurs crus de cette région vinicole de Sicile.
Domaine Graci, I Vigneri, Girolamo Russo, Benanti, Manenti, Vino di Anna, Passopisciaro.
Entré libre de 16h à 19h.