Dégustation de vin toscan du Domaine Vigliano avec le producteur

Dégustation de vin en présence du producteur Vendredi 1er décembre de 16h à 19h dans la cave de l'épicerie Rap. Entrée et dégustation gratuites.


Situé à 15 km au  sud-ouest de Florence dans la zone d'appellation Chianti Colli Fiorentini, ce petit domaine est géré par deux jeunes vignerons, Paolo et Lorenzo Marchionni, frères et fiers de leurs racines profondément encrées dans ce terroir magnifique historiquement dédié à la production de vins bio de grande qualité. Rigoureux et respectueux de leur environnement, ils produisent des vins immédiats et directs dans un style gourmands et gouleyant.

• Rosso Vigliano 100% sangiovese   Robe soutenue et brillante avec reflets rubis, le nez est frais et gourmand avec une variété d’arômes allant du cassis mûr à la violette et au cèdre. La bouche est croquante et tendre avec une sensation veloutée, des tanins très ronds et une finale agréablement soyeuse. 
• Bianco Vigliano 100% chardonnay   
  
  Mariage mets-vin : Sur des viandes grillées mais pas mijotées ou pâtes à la viande, lasagnes. Fromages demi-affinés.