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Epicerie fine riz italien pour risotto Métro Cadet

BALADE GOURMANDE et RAP épicerie
  Jeudi 5 juin de 12H00 à 14H00 cours de cuisine  et dégustation sur place de la recette:   LASAGNA zucchine, mozzarella, parmigiano Confection des lasagnes fraîches (comment préparer la pâte...
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risotto italiano
L'epicerie fine Italienne Rap Paris vous propose cette delicieuse Recette de risotto, très appreciée par les italiens et à Paris ... Ingredients de Risotto pour 4 personnes : 300 gr. de riz arborio 1 l. de bouillon...
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Farines italiennes
Les farines italiennes sont vraiment différentes. La plus connue est la 00, une farine forte, c'est-à-dire riche en gluten. Il est idéale pour la confection des pâtes fraiches mais aussi des biscuits, pâte à...
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Produits artisanaux italiens à l'épicerie Rap Paris
Un voyage à la découverte de la culture oenogastronomique des régions italiennes avec Alessandra Pierini de l'épicerie italienne RAP au Centre de Culture et de langue Italienne ITALIANCE. Troisème rencontre: 6...
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recette traditionnelle du risotto
La recette du risotto ttraditionnel italien L’art du risotto par Fabrizio Beggiato « Tout d’abord il y a le choix du riz. Le riz, il doit être à gros grains. Et puis, tu ne dois pas laver le riz. Tu le mets de...
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Emidio Pepe Montepulciano Abruzzo et Trebbiano
Samedi 17 Octobre de 15h à 19h, dans la cave de l'épicerie Rap, on descend dans les Abruzzes pour une dégustation de Montepulciano et de Trebbiano exceptionnelle. Chiara Pepe, petite fille du grand Emidio Pepe,...
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Vous êtes à la recherche d'une boutique ou épicerie fine qui propose des produits gastronomiques typiquement terroir italien ? Charcuteries, fromages, pâtes sèches et vins italiens, consultez nos annonces pour trouver le produit culinaire de Toscane ou du Piemont. Chianti, Angiolino Maule, Passito di Pantelleria, venez découvrir et déguster nos vins italiens sélectionnées sur place au 15 rue Rodier sur Paris 9eme.

Atelier cuisine et cours de gastronomie italienne sur Paris. L'epicerie italienne RAP propose des ateliers culinaires thématiques animés par des grands nom de la gastronomie française et italienne. A l'honneur en ce moment le grand Marco Bianchi propose la préparation d'Antipasti, zuppe (soupe) polpette (paupiette ?) pane e pizza (pain et pizza vous l'aurez compris). Pour en savoir plus sur les inscriptions aux ateliers de cuisine italienne contactez-nous.

Horaires

Du mardi au samedi de 10h30 à 19h30
Le dimanche de 10h à 13h