La sauge, dix façons de la préparer" Ed. de l'Epure.

Alessandra Pierini continue son exploration du meilleur de l'Italie avec la sauge qui, en Méditerranée latine, rend immortel ou presque. Il y a ici, pour compléter la prescription, de la friture, de la panure, de la saucisse, de la pancetta ou encore du fromage, soit l'essentiel du régime méditerranéen. De quoi ouvrir l'appétit!

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