Alessandra Pierini et son épicerie italienne Rap à Paris Petit Précis de Parmigiano Pierini Alessandra RAP épicerie rue Flechier Paris 9 La Polenta dix façons de la preparer Le Citron Alessandra Pierini Le Fumé Alessandra Pierini
 

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Livre Nathalie Helal

Dédicace du livre de Nathalie Helal et Laurent Petitguillaume " Si c'est bon pour moi, j’aime ça"

Sortie du livre, le 8 Mars et séance de dédicace dans la cave de l'épicerie RAP le SAMEDI 11 MARS de 16h à 18h30.

Nous avons prévu une petite dégustation de produits et vin. Entrée libre.

 

40 produits de notre alimentation quotidienne sont passés au crible par le duo 

d’animateurs et auteurs Laurent Petitguillaume et Nathalie Helal : Le premier évoque

son amour ou sa répulsion envers différents ingrédients « ordinaires », composant nos

fond de placard ou de frigo, tandis que sa complice satisfait sa curiosité en répondant

à toutes ses interrogations, des plus candides aux plus improbables : comment chaque

produit nous est parvenu, l’étendue de ses variétés, ses bienfaits sur notre santé ainsi

que l’art et la manière de le choisir pour le consommer en se faisant du bien. Et, pour

chacun des aliments évoqués, Nathalie Helal nous livre sa recette, convaincant les

sceptiques et confortant les adeptes à mieux l’apprécier.

Nathalie Helal est obsédée par la cuisine et son histoire, par la transmission des recettes

et celle du savoir-manger. Cette journaliste et chroniqueuse radio, spécialisée dans le

domaine du féminin et de la vie pratique est auteure d'une vingtaine d’ouvrages

publiés chez Solar, Albin Michel, Larousse, consacrés à la cuisine, aux plantes et à leurs

vertus. Elle est également historienne de la gastronomie et de la table. Depuis plus de

vingt ans, elle évolue dans l'univers des grands chefs. Très concernée par la nutrition et

la sélection des produits sans risques pour notre santé, elle veille à concilier équilibre,

saveurs et parfums dans la même assiette... Elle intervient également sur les pages

gastronomie/cuisine du magazine ELLE.

Laurent Petitguillaume a, depuis les années 80, marqué ses auditeurs en animant bon

nombre d’émissions radio restées cultes sur Skyrock, RFM, RTL, Nostalgie et France Bleu,

mais aussi en animant aussi régulièrement des émissions à la télévision (Que le meilleur

gagne sur France 2, Côté Maison sur France 3, etc.).

Nathalie Helal et Laurent Petitguillaume ont déjà formé un duo de choc en animant

ensemble durant deux ans l’émission « On cuisine ensemble » sur France Bleu Paris.

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