Alessandra Pierini et son épicerie italienne Rap à Paris RAP épicerie rue Flechier Paris 9 La Polenta dix façons de la preparer Le Citron Alessandra Pierini Le Fumé Alessandra Pierini
 

Acheter le véritable pesto de Gênes, acheter le veritable Parmesan à Paris


. Au coeur de Paris dans le 9ème l'épicerie italienne vous accueille avec ses spécialités et produits italiens. RAP vous présente sa cave à vins italiens, ses ateliers culinaires et ses recettes de patisseries.
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C'est notre spécialité !

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Alessandra Pierini dans son épicerie italienne

Alessandra Pierini dans sa boutique RAP

Alessandra Pierini dans sa boutique de spécialités Italiennes, profitez de votre séjour à Paris pour vous faire conseiller parmi les centaines de produits italiens et une belle sélection de vins ! Les [...]

Conserves artisanales italiennes

Pour l'apéritif ou " stuzzichino": PEPERONCINI farcis aux câpres/olives et câpres/anchois CROSTINO toscano et à la truffe BRUSCHETTA ghiotta Crème  de tomates séchées, de fromage CASTELMAGNO, au [...]
Paola Riccio Alepa chez Rap.

Grande Dégustation de vins et produits.

Les vignerons: Paola Riccio de Alepa (Campanie) Fabio Altavira de Fattoria Moretto (Emilie-Romagne)  

IL VINO

Amoureuse de vin et passionnée d' oenologie , l'équipe de RAP recherche, en collaboration avec de nombreux amis vignerons italiens, les accords mets -  vins les plus délicats et armonieux. Le vin res [...]
colatura

Colatura di alici / extrait d'anchois

La Colatura di alici est un extrait d'anchois déscendant du garum de l'Empire romain, qui s'approche au goût de l'actuel nuoc nam vietnamien. C'est un liquide ambré obtenu par la double fermentation [...]

PANFORTE de TOSCANA rap paris epicerie italienne

Le PANFORTE est un gateau traditionnel de Siena.Il est mangé pour certaines occasions telles la Noêl.De forme ronde recouvert de sucre glace,le PANFORTE est constitué de fruits confits(surtout des agr [...]