Alessandra Pierini et son épicerie italienne Rap à Paris RAP épicerie rue Flechier Paris 9 La Polenta dix façons de la preparer Le Citron Alessandra Pierini Le Fumé Alessandra Pierini
 

Acheter à l'épicerie Rap le livre de cuisine de François-Régis Gaudry On va déguster Editions Marabout France Inter


. Au coeur de Paris dans le 9ème l'épicerie italienne vous accueille avec ses spécialités et produits italiens. RAP vous présente sa cave à vins italiens, ses ateliers culinaires et ses recettes de patisseries.
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NOUGATS- Torroni, torroncini BARBERO ( Asti )

Le nougat  Barbero est préparé à base de noisettes AOC du Piémont (50%), de miel et d'écorces d'orange confites. Le nougat traditionnel est cuit lentement dans des bassines en cuivre afin de préserver [...]
Atelier Pasta Therapy par Farine00

Pasta Therapy chez RAP

Un jour, dans un magasin bio, je vois une affichette de Pasta Therapy. Mais qu’est-ce que cette nouvelle invention farfelue ? Je lis : « 30% de psychanalyse, 30% de Tai Chi, 30% de goût et 1 000 000 % [...]
Parmigiano Reggiano

PARMIGIANO REGGIANO

Le PARMIGIANO REGGIANO est un fromage dont les origines remontent à l'antiquité et encore aujourd'hui il est apprécié dans le monde entier. Le PARMIGIANO REGGIANO est un vrai miracle de la nature iss [...]
tomates

Tomates italiennes

Vous trouverez toutes sortes de tomates à l'épiceriie italienne RAP.  Des conserves de tomates San marzano, des Tomates CORBARINO, des tomates cerises de Pachino, de la conserve de Tomates jaunes, de [...]
avis epicerie italienne paris

L'Express Styles parle de l'epicerie Italienne RAP à Paris

Avis sur l'epicerie italienne RAP Paris RAP Restaurant et épicerie fine italienne : Alessandra a, pendant dix-sept ans, converti les Marseillais au vinaigre balsamique de Modène et aux purées de tom [...]