Distillerie Marzadro grappa artisanale Trentin savoir-faire familial italien premium sélection Rap Paris épicerie fine et cave
Maison Marzadro crema alpina et grappa artisanale italienne premium sélection Rap Paris épicerie fine et cave
Au cœur des traditions italiennes, la Maison Marzadro incarne l’excellence des spiritueux alpins. Dans notre épicerie fine à Paris, découvrez des produits authentiques qui séduisent les amateurs de saveurs raffinées. La richesse aromatique des grappa artisanales et la douceur unique de la crema alpina éveillent les sens dès la première dégustation.
Une origine artisanale forte
La distillerie est fondée en 1949 à Nogaredo, dans le Trentin (nord de l’Italie), juste après la Seconde Guerre mondiale.
Sabina Marzadro et son frère Attilio valorisent le marc de raisin issu des vignobles locaux.
Production artisanale avec un alambic en cuivre, distribution en moto avec side-car dans une région pauvre après la guerre, où il fallait se réinventer
Idée de départ : valoriser le marc de raisin (résidus du vin) pour produire de la grappa
Un savoir-faire traditionnel reconnu
Un savoir-faire basé sur la tradition, Marzadro s’est construit sur quelques principes clés :
✔️ Matières premières locales
Marc de raisin issu des vignobles du Trentin
Sélection rigoureuse pour garantir la qualité
✔️ Distillation lente
Utilisation d’alambics traditionnels (souvent au bain-marie)
Objectif : préserver les arômes fins des raisins
✔️ Transmission familiale
Entreprise toujours 100 % familiale, aujourd’hui en 3e génération
Le savoir-faire se transmet de génération en génération entre tradition et modernité
Chaque grappa haut de gamme révèle une précision aromatique recherchée par les connaisseurs.
Même si la base est artisanale, Marzadro a évolué :
Modernisation des installations, développement de nouvelles gammes : grappas mono-cépage, eaux-de-vie de fruits, liqueurs et Crème Alpina
Référence iconique : Diciotto Lune, grappa vieillie en fût
Contact
Pour découvrir la distillerie Marzadro, ses grappas premium et spécialités italiennes, contactez Rap Paris à et accédez à une sélection experte.
