Alessandra Pierini et son épicerie italienne Rap à Paris Petit Précis de Parmigiano Pierini Alessandra RAP épicerie rue Flechier Paris 9 La Polenta dix façons de la preparer Le Citron Alessandra Pierini Le Fumé Alessandra Pierini
 

Le livre de l'émission On va déguster de François-Régis Gaudry sur France Inter disponible chez Rap.


. Au coeur de Paris dans le 9ème l'épicerie italienne vous accueille avec ses spécialités et produits italiens. RAP vous présente sa cave à vins italiens, ses ateliers culinaires et ses recettes de patisseries.
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sirop à la lavande

Produits à la lavande bio de Cascina blengio

La LAVANDE bio cultivée à côté de Alessandria dans le piémont fait de CASCINA BLENGIO une des rare entreprises familiales italiennes qui concentrent leur savoir faire dans la transformation de cette p [...]

LIMONCELLO épicerie italienne paris montmartre

Le LIMONCELLO est une savoureuse liqueur à base d'écorces de citron  macérées dans un mélange d'eau,de sucre et alcool. Cette liqueur rafraîchissante se boit en fin de repas (de préférence glacée) ou [...]

VINS FINS de VIEILLES VIGNES- I CLIVI- en exclusivité chez RAP à PARIS

LES VINS :  Bianco RIBOLLA, TOCAI FRIULANO, VERDUZZO FRIULANO, Bianco degli ARZILLARI, Rosso degli ARZILLARI. LES CRUS : Clivi BRAZAN, Clivi GALEA Superbe série de blancs, sans doute parmi les meill [...]
Farine petra à l'épicerie RAP

FARINE PETRA Molino Quaglia

RAP vous propose la FARINE PETRA du MOLINO QUAGLIA. Farine de blé tendre 100%italien, 100% naturelle, moulue à la pierre. PETRA 1 pour pain, ciabatta, focacce PETRA 3 pour pizza PETRA 5 cakes, pât [...]
Cfé vénitien Del Doge à l'épicerie Paris 9 Rap

Les Cafés Italiens

L'épicerie italienne RAP vous propose de nombreux cafés italiens. Des torréfactions italiennes pour vous préparer des vrais expressos ! Alessandra vous a aussi réservé l'orzo, vous ne le trouverez nu [...]

SOFOODSOGOOD, RAP et le MANDORLATO

Manger du Mandorlato www.sofoodsogood.com Goûter le Mandorlato di Cologna Veneta d’Alessandra, l’italilo-marseillaise de RAP, c’est juste une obligation formelle! Je vous ai déjà parlé de sa columb [...]