Alessandra Pierini et son épicerie italienne Rap à Paris Petit Précis de Parmigiano Pierini Alessandra RAP épicerie rue Flechier Paris 9 La Polenta dix façons de la preparer Le Citron Alessandra Pierini Le Fumé Alessandra Pierini
 

Épicerie ouverte le Dimanche à Paris 9


. Au coeur de Paris dans le 9ème l'épicerie italienne vous accueille avec ses spécialités et produits italiens. RAP vous présente sa cave à vins italiens, ses ateliers culinaires et ses recettes de patisseries.
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Atelier Pasta Therapy par Farine00

Pasta Therapy chez RAP

Un jour, dans un magasin bio, je vois une affichette de Pasta Therapy. Mais qu’est-ce que cette nouvelle invention farfelue ? Je lis : « 30% de psychanalyse, 30% de Tai Chi, 30% de goût et 1 000 000 % [...]
Le veneziane pâtes sans gluten à l'épicerie Rap à Paris

Les Pâtes sans gluten

Les pâtes artisanales et sans gluten à l'épicerie italienne RAP : Pâtes "LE VENEZIANE" produites uniquement avec farine de maïs,sont indiquées pour tous ceux qui présentent des problèmes d'intolleran [...]
Cfé vénitien Del Doge à l'épicerie Paris 9 Rap

Les Cafés Italiens

L'épicerie italienne RAP vous propose de nombreux cafés italiens. Des torréfactions italiennes pour vous préparer des vrais expressos ! Alessandra vous a aussi réservé l'orzo, vous ne le trouverez nu [...]

GONELLA vini d'elezione. GIULIA GONELLA en exclusivité au restaurant et à l'épicerie RAP à Paris.

"........ Non posso che considerarmi fortunata, perchè per ora riesco a fare il lavoro che mi piace; vorrei far meglio, ottenere per i nostri vini e la nostra terra risultati sempre maggiori.....il vi [...]
colatura

Colatura di alici / extrait d'anchois

La Colatura di alici est un extrait d'anchois déscendant du garum de l'Empire romain, qui s'approche au goût de l'actuel nuoc nam vietnamien. C'est un liquide ambré obtenu par la double fermentation [...]