Alessandra Pierini et son épicerie italienne Rap à Paris Petit Précis de Parmigiano Pierini Alessandra RAP épicerie rue Flechier Paris 9 La Polenta dix façons de la preparer Le Citron Alessandra Pierini Le Fumé Alessandra Pierini
 

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Les piennoli del Vesuvio DOP

Les merveilleuses tomates cerises du Vésuve sont à l'épicerie RAP à Paris ! Produit de niche précieux et rare, la saveur exceptionnelle de ces piennoli est vantée par de nombreux chefs italiens tel Gi [...]
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Colatura di alici / extrait d'anchois

La Colatura di alici est un extrait d'anchois déscendant du garum de l'Empire romain, qui s'approche au goût de l'actuel nuoc nam vietnamien. C'est un liquide ambré obtenu par la double fermentation [...]
Fromages Pecorino en dégustation chez Rap

Degustation de FROMAGES ITALIENS

Mardi 21 Mars de 17h30 à 19h, un Voyage dans les terres des Pecorini, de la Toscane à la Sicile. Dégustation de fromages de brebis typiques et traditionnels: Cacio di Fossa Marzolino Pecorino bio [...]
pâtes artisanales Martelli

Pâtes Martelli

Rap l'épicerie italienne à Paris vous propose aussi parmi la gamme de PRODUITS ARTISANAUX LES PÂTES MARTELLI fabriquées à Lari (Pisa) en Toscane. Ce sont des pâtes considérées par beaucoup comme les m [...]
eau de fleur d'oranger

Eau de fleurs d'orange amer - SLOW FOOD

 RAP l'épicerie propose en exclusivité l'EAU d'ORANGES AMERES de Vallebona, produit sous la protexion de SLOW FOOD. Produit 100% naturel, une fragrance indispénsable pour parfumer gateaux, crèmes, gl [...]