Epicerie de luxe riz italien pour risotto Paris Opéra

Il y a vinaigre et vinaigre. «Balsamico» vient de baume. Un baume comme un médicament, la douceur italienne, un nectar, une caresse sur vos plats. Sauf que le balsamique que vous pensez acheter au supermarché du coin n’a rien à voir avec ce «baume». Le balsamique, le vrai, n’est pas un vinaigre à ...

A' l'occasion de l'Operazione Dolce - à la découverte des desserts italiens - lancée par le Club Criollo et L'Italie à Paris, l'épicerie Rap vous propose une dégustation de produits sucrés italiens: pâtes à tartiner, jus de...

Mandorlato, je plagie, j'assume    http://tableadecouvert.typepad.fr/ J'ai des lubies par moment, des idées fixes, une des dernières en date est la vision de ce post sur le blog So food so good de Cécile Cau où elle parlait du Mandorlato di Cologna...

Rap et la maison Masseria dello Sbirro, située dans le Parc National du Vésuve, vous présentent la grappe des tomates fraiches du Piennolo cultivées sans pesticides en agriculture BIO (très savoureuses pour faire de la sauce tomate sans précédents) et ses variations séchées (Piennolo demi-séchés à l'huile) et en conserve (Piennolo à l'eau de mer) pour déguster toute l'harmonie de ce produit ci. Et si vous avez envie de manger une très bonne sauce tomate du Piennolo mais vous avez pas le temps de la preparer, on a aussi le coulis de tomate du Piennolo prêt (toujours sans pesticides)!

Encore une belle dégustation de VIN ITALIEN du Piémont avec le domaine GHIOMO, dans la province de Cuneo. LAVAI - BARBERA d'ALBA VIGNA GRANDE - NEBBIOLO LANGHE RUIT HORA - BARBERA et NEBBIOLO de 14h à 19h30, entrée libre.  

Un terroir, l'Etna, des vins et un livre, Etna Rosso, versante nord de Giorgio Fogliani (editions Possibilia). Giorgio Fogliani est né à Palerme, en Sicile, en 1988 et il a grandi à Vérone. Il a étudié le grec ancien et moderne. Docteur de recherche en...