Alessandra Pierini et son épicerie italienne Rap à Paris Petit Précis de Parmigiano Pierini Alessandra RAP épicerie rue Flechier Paris 9 La Polenta dix façons de la preparer Le Citron Alessandra Pierini Le Fumé Alessandra Pierini
 

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LIMONCELLO épicerie italienne paris montmartre

LIMONCELLO épicerie italienne paris montmartre

Le LIMONCELLO est une savoureuse liqueur à base d'écorces de citron  macérées dans un mélange d'eau,de sucre et alcool.

Cette liqueur rafraîchissante se boit en fin de repas (de préférence glacée) ou elle peut être servie avec des sorbets.

Le préféré des italiens est celui de Amalfi dans la province de Naples, fabriqué avec des citrons frais( le "sfusato") qui poussent sur les sols volcaniques environnants.

(à boire avec moderation.L'abus d'alcool est dangereux pour la santé)

 

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