Alessandra Pierini et son épicerie italienne Rap à Paris Petit Précis de Parmigiano Pierini Alessandra RAP épicerie rue Flechier Paris 9 La Polenta dix façons de la preparer Le Citron Alessandra Pierini Le Fumé Alessandra Pierini
 

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Le strade della mozzarella chez Rap

Friture à l'italienne.

Pour ceux qui aiment l’Italie et sa grande culture gastronomique, l’après-midi du 4 décembre ne sera

pas à rater: on y dégustera de 17h à 21h la Mozzarella de Buflonne de Campanie DOP et la “Friture à

l’Italienne” de Gaetano et Pasquale Torrente. La grande soirée sera conduite par Angela Barusi de

Forma Libera et se tiendra chez RAP, boutique/trésor du 9ème arrondissement complètement réservée

au produit italien de très haute qualité. La propriétaire Alessandra Pierini est un point de référence pour

les acheteurs de produits italiens, qu’elle sélectionne avec grand soin. Son épicerie est surtout un lieu

où l’on fait culture de la cuisine italienne dont elle diffuse sans relâche l’histoire, les méthodes et les

ingrédients. Entrée sur invitation en écrivant à contact@rapparis.fr or info@lsdm.it

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