Alessandra Pierini et son épicerie italienne Rap à Paris Petit Précis de Parmigiano Pierini Alessandra RAP épicerie rue Flechier Paris 9 La Polenta dix façons de la preparer Le Citron Alessandra Pierini Le Fumé Alessandra Pierini
 

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Pecorino, fromage italiens de brebis chez Rap.

Dégustation de Fromages italiens.

 

Mardi 21 Mars de 17h30 à 19h, un Voyage dans les terres des Pecorini, de la Toscane à la Sicile.

 

Dégustation de fromages de brebis typiques et traditionnels:

 

Cacio di Fossa

 

Marzolino

 

Pecorino bio delle Balze Volterrane

 

Pecorino di Pienza

 

Pecorino Farindola

 

Pecorino Crotonese in Grotta

 

Ricotta pecorina affumicata

 

Pecorino La Figata di Beltrami

 

Piacentinu Ennese

 

Pecorino Tumarrano

 

Gran Cao de Sardaigne

 

Pecorino Fiore Sardo Bio

 

Accompagnés d'un vin à découvrir.

 

Entrée libre.

 

 

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