Alessandra Pierini et son épicerie italienne Rap à Paris RAP épicerie rue Flechier Paris 9 La Polenta dix façons de la preparer Le Citron Alessandra Pierini Le Fumé Alessandra Pierini
 

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BIERES ARTISANALES ITALIENNES à l'épicerie RAP BIERES ARTISANALES ITALIENNES à l'épicerie RAP

BIERES ARTISANALES ITALIENNES à l'épicerie RAP

Birra del Borgo, la bière italienne artisanale de Rieti créé en 2005 par un passionné est située dans le Latium près des Abruzzes. Cette brasserie produit des bières avec des anciennes méthodes de fabrication utilisées en Belgique et en Angleterre en utilisant uniquement des ingrédients locaux fournis par les paysans environnants. Le style est original avec des bière ayant beaucoup de corps et de caractère mais sans lourdeur, gardant toujours un bon côté rafraîchissant. HOPPY CAT ( brune trouble, senteur fraîche et arômes fruits de la passion, melon, ananas, paplemousse qui évolue dans une note plus amère), MY ANTONIA ( couleur dorée foncée, mousse très claire, herbacée intense), Reale ( ambrée, haute fermentation, forte et amère), Ducale ( couleur caramel, mousse compacte, dense et persistente. Au nez miel et abricots secs, en bouche goût d'agrumes et légèrement amére), Keto Reporter ( Noire fermentée avec des feuilles de tabac. Forte, persistente, goût fumé, rappel de cacao et réglisse. Bière de méditation), Castagnale ( ambrée, fabriquée avec des chataîgnes fumées au feu de bois de chataigner).

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