Fregola sarda, pecorino, pane carasau, cannonau, vermentino et toutes les spécialités de Sardaigne che Rap Paris 9 °

Farine petra à l'épicerie RAP

FARINE PETRA Molino Quaglia

RAP vous propose la FARINE PETRA du MOLINO QUAGLIA. Farine de blé tendre 100%italien, 100% naturelle, moulue à la pierre. PETRA 1 pour pain, ciabatta, focacce PETRA 3 pour pizza PETRA 5 cakes, pâte brisée, pâte à choux, gateaux moelleux,...
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Pâtes sans gluten italiennes

Les Pâtes sans gluten

Les pâtes artisanales et sans gluten à l'épicerie italienne RAP :   RAP l'épicerie italienne vous conseille aussi de goûter toute la gamme " sans  gluten" des pâtes La Rosa.  
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Pane carasau

Recette du Pane Carasau sarde.

Pain carasau   - 500 g de semoule de blé dur très fine - 250 g d'eau tiède - 5 g de levure fraîche de boulanger  - sel    Mélanger la levure avec 100 g d'eau tiède et laisser reposer pendant 10 minutes. Former un creux avec la farine, verser au centre le mélange levure/eau et incorporer à...
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Meilleur Parmesan à l'épicerie Rap Parsi.

Le Parmigiano Reggiano A.O.C

Vente de véritable Parmesan chez RAP Epicerie italienne sur Paris Le Parmigiano Reggiano est un fromage italien à appellation d'origine controlée fabriqué avec du lait cru de vache et produit dans la zone formée par les provinces de Parma, Reggio Emilia,...
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Conserves artisanales italiennes

Conserves artisanales italiennes

Pour l'apéritif ou " stuzzichino": PEPERONCINI farcis aux câpres/olives et câpres/anchois CROSTINO toscano et à la truffe BRUSCHETTA ghiotta Crème  de tomates séchées, de fromage CASTELMAGNO, aubergines/olives, olives vertes et...
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Le Gorgonzola DOP

Le Gorgonzola DOP

Le Gorgonzola, pour son excellence parmi les fromages herborés, est une source d'inspiration toujours plus importante pour les grands chefs mais aussi pour les cuisiniers amateurs parce que le Gorgonzola se révèle être un fromage de tous les repas. Sa saveurs incomparable offre une petite touche s...
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